• content_img
  • content_img
  • content_img
  • content_img
  • content_img

Lagana juha od mrkve i pastrnjaka

Sastojci:

4 mrkve
2 pastrnjaka
6 dcl pilećeg temeljca
maslinovo ulje
listovi mrkve

 

Priprema:

Na maslinovom ulju lagano popržite naribanu mrkvu i pastrnjak. Posolite ih odmah čim ih stavite na ulje kako bi što prije pustili svoje prirodne sokove. Vrlo ih kratko pirjajte, a zatim dodajte pileći temeljac i kuhajte oko pola sata. Desetak minuta prije kraja kuhanja, stavite u juhu i sitno narezane listove peršina.

Vrijeme pripreme

30 minuta